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Qualcosa di appetitoso dalla cambusa
Tegame di riso indonesiano, piatti di arrosto misto con verdura di orto e patate al sale, pizza fatta in casa con tre tipi di condimento, frittatine dolci con macedonia di frutta fresca, croccanti cosce di pollo con vari tipi di insalate e su richiesta particolare degli ospiti la tradizionale Bouillabaisse alla corsa con pesce di pescato proprio- sulla Galiote viene cucinato ogni giorno fresco in grande quantità.
Il cuoco di bordo Rüdiger Wächter, soprannominato “Rü”, vizia gli ospiti a pranzo e a cena con ricchi piatti. La serie di menù varia tra una appetitosa cucina casalinga, piatti mediterranei e di tanto in tanto una digressione nella cucina asiatica. Per i nostri clienti abituali la cucina di Rü è da molti anni una vera e propria attrattiva - per questo motivo lui ha quasi sempre pronto un bis!
Prima della cena ci si incontra per l’aperitivo nel ponte di prua. Con un Pastis, un Campari o un gin tonic gli ospiti si godono il tramonto del sole e possono scambiarsi le esperienze di immersione della giornata.
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